© Merle Schewe
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MAGAZIN AMNESTY Guten Appetit: Essen, Trinken und Menschenrechte – AMNESTY-Magazin Nr. 108, Dezember 2021 Inhaltsverzeichnis und E-Paper

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Inhalt

Aktuell

4 Good News
6 Aktuell im Bild
7 Nachrichten
9 Brennpunkt: Sorge um Afghanistan

Dossier: Essen, Trinken und Menschenrechte

10 Zu Tisch!
14 Pionier*innen des «grünen Goldes»: Direktimport, faire Preise und Kooperation statt Börsendiktat und Monokulturen.
16 Nahrung ist ein Menschenrecht: Die Staaten stehen in der Pflicht.
17 Selbstversorgung im Slum: Mitten in der Grossstadt mit Eigeninitiative den Hunger bekämpfen.
18 Made in Fukushima: Vom japanischen Staat nach der Atomhavarie Alleingelassene helfen sich selbst.
21 Hunger in der Arktis: Die Inuit im Norden Kanadas leiden unter Versorgungsengpässen.
22 Wenn Essen Menschen zusammenbringt: Die integrative Kraft fremder Küchen und ein Restaurant ohne Worte.

Thema

24 Holocaust-Überlebende: Der Erinnerung verpflichtet
27 Philippinen: Für die Wahrheit droht Haft
30 Schweiz: Gefängnis – eine kollektive Bestrafung

Kultur

32 Film: Lagerkoller und Fussballträume
33 Buch: Gender-Gap des Wissens

Carte blanche

36 Urs Gredig: Fan-(Un)Kultur

IN ACTION

37 Zwanzig Jahre Briefmarathon: Grösste Aktion zur Verteidigung der Menschenrechte